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龙眼酒的保质期是多久

作者:admin 发布日期:2024-04-16 08:01

龙眼酒的保质期是多久要看情况,如果是大家自己在家泡制的龙眼酒,保质期最长只有一年的时间,因为没有添加什么防腐剂,也没有严格消毒处理,大家开封之后最好在半年内喝完。如果是买的那种酿造的龙眼酒,这种是经过了杀菌消毒处理的,保质期通常有3-5年左右的时间,开封后同样建议尽快饮用完。

龙眼酒的保质期是多久

  龙眼酒的存放方法

1、龙眼酒的做法:主料:桂圆125克调料、白酒500克。

(1)、把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。

(2)、加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿1.原料选择:选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。

2、要低温密封保存,然后放在冷冻柜里面。

  龙眼酒的正确泡制方法

1、制作龙眼酒时,可以准备龙眼肉30克,干桑葚30克,大枣30克,白酒一千克,枸杞子40克,把准备好的桑葚,龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎,放到干净的纱布袋中扎紧口,再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。

2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中,并把盖密封好,放到阴凉的地方浸泡,浸泡过程中要经常摇晃几下,浸泡十几天以后,里面的酒就能变成红色,这时取出用纱布过滤,得到的龙眼酒重新装瓶,取出以后可以直接饮用。

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